Sobre
Nutrição que cabe na sua semana.
Boa parte do trabalho de consultório é desfazer planos alimentares que ninguém consegue seguir por mais de duas semanas. Uma lista perfeita no papel não vale nada se ela ignora quem cozinha, quanto tempo você tem e o que você realmente gosta de comer.
Por isso a primeira consulta é longa e cheia de perguntas banais: que horas você acorda, onde almoça, quem faz a compra do mês. O plano vem depois — e vem escrito de um jeito que você consegue explicar para outra pessoa.
Bianca Reis é uma personagem criada para este projeto conceitual. Formação, registro profissional e trajetória são fictícios. Ao publicar o site de uma nutricionista real, esta seção recebe o retrato dela e o número de CRN verdadeiro, que é informação obrigatória.